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几招生活中的小妙招,学会以后,保准以后在饮食上能得到保障

信息来源:yinshi.biz  时间:2019-03-24  浏览次数:28

1、洗菜去小虫

从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些蜜虫等小虫子,这些小虫子不容易下来。

如果先用盐水(一盆水中放半小勺盐即可)浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。

另外,盐水的比重较大,小虫和菜叶脱离开后,便漂浮在水面上,很容易从盆中倒出。

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2、瓜果的清洗

食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或者寄生虫卵;

盐水还有杀灭某些病菌的作用。

3、巧剥蒜皮

将大蒜瓣为小瓣后放在热水中浸泡3~5分钟,然后捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落;

也可以将蒜瓣放在案板上,用菜刀轻轻拍打几下, 即可脱去蒜皮;

4、吃了葱蒜如何去除异味

吃了大蒜,葱等食物后, 口中容易产生异味,可饮用半杯牛奶,或者吃几粒花生。

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5、营养煮饭

煮饭不宜用生水

因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。

6、煮饺子不粘皮

煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不和粘皮,粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香;

饺子出锅前先放温水浸泡一下,表面的面糊用冷开水漂清,就不会互相沾边了。

7、如何让蜡烛不“流泪”

生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

8、饼干受潮不好吃了怎么办?

饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即可变得酥脆可口。

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9、巧去桃子毛

将桃子放入淡盐水中轻搓,桃毛可很快脱落。

10、有些东西不能一起存放

茶叶与食糖——茶叶易吸潮,而食糖却恰恰水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或者变味;

面包与饼干——面包含水分较多,饼干则干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。

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