中国饮食网 - 饮食行业门户网站 !

商业资讯: 新闻资讯

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 新闻资讯 > 最适合中国糖尿病人的饮食模式:高质量碳水化合物饮食

最适合中国糖尿病人的饮食模式:高质量碳水化合物饮食

信息来源:yinshi.biz  时间:2019-04-22  浏览次数:20

适合糖尿病人的饮食模式有很多种,比如:

地中海饮食:多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物

DASH饮食:足够的蔬菜、水果、低脂或脱脂奶,减少油脂

素食

低碳水化合物饮食

低脂饮食

等等。

最适合中国糖尿病人的饮食模式:高质量碳水化合物饮食

那么,糖尿病患者最适合哪种饮食?

其实,没有哪一种饮食模式是通用的。不同的国家和不同的气候,会让当地产生不同的粮食作物种类和饮食习惯,糖尿病患者的饮食应该个体化考虑。

比如西方人谷物摄入较少,而肉禽类吃得较多,适合一种饮食模式;而中国人以米、面为主食,又是另一种饮食模式。指南明确指出,各种饮食模式之间没有高下之分。

我们中国的糖尿病患者,以米面为主食,碳水化合物摄入较多,吃的东西热量高,容易发生肥胖。

我国有1.2亿糖尿病患者,其中有2/3的患者超重或肥胖,肥胖会增加糖尿病患者的不良结局。将体重下降5%以上,或者达到理想体重,是每个肥胖糖尿病患者的头等大事。

最适合中国糖尿病人的饮食模式:高质量碳水化合物饮食

又要吃高热量的食物,又要吃不胖,怎么办呢?

中国人适合“高质量碳水化合物饮食”

什么是高质量的碳水化合物?就是糙米、玉米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆、扁豆等,这些应该是糖尿病患者的主食。

最适合中国糖尿病人的饮食模式:高质量碳水化合物饮食

而以精米或糯米制作的食品,比如稀饭、锅边、糍粑、发糕等,以及以普通面粉为主要原料制作的食品,比如馒头、拉面、蛋糕、煎饼等,则是低质量的碳水化合物。

高质量碳水化合物饮食,搭配低脂饮食,最适合中国糖友的饮食方式。

    ——本信息真实性未经中国饮食网证实,仅供您参考