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胃炎患者饮食上需要注意些什么?可以吃苦荞麦吗?医生这么说

信息来源:yinshi.biz  时间:2019-04-28  浏览次数:6

胃炎包括急性胃炎和慢性胃炎,慢性胃炎又包括浅表性胃炎和萎缩性胃炎。我们知道,胃炎的发生,其实与不健康的饮食习惯有着巨大的关系。

那么,对于胃炎患者而言,饮食上到底需要注意些什么?又能不能吃苦荞麦呢?今天,我们就来看看这些问题。

胃炎患者饮食上需要注意些什么?可以吃苦荞麦吗?医生这么说

一、胃炎患者饮食上需注意:

1、急性胃炎

急性胃炎即急性糜烂性出血性胃炎,为减轻胃负担,帮助胃粘膜修复,饮食主张低纤维,低盐、低脂、少渣,无刺激性食物的摄入。

2、慢性胃炎

是由多种病因引起的胃粘膜的慢性炎症性疾病。主要因幽门螺杆菌感染,长期烟酒刺激,长期饮用浓咖啡、浓茶等引起。为减少对胃粘膜的刺激,利于胃粘膜修复,饮食中主张低纤维、少渣软食易消化的食物。少食多餐,平衡膳食原则配制饮食。

胃炎患者饮食上需要注意些什么?可以吃苦荞麦吗?医生这么说

二、胃炎患者不宜吃苦荞麦

苦荞麦,属于粗粮类,富含膳食纤维,对于胃炎患者来说并不适宜。胃炎患者一般禁用粗杂粮和高纤维的蔬菜。富含膳食纤维的食物不宜被人体消化吸收,所以不适合于胃炎患者。

胃炎患者饮食上需要注意些什么?可以吃苦荞麦吗?医生这么说

另外,苦荞麦中的碳水化合物直链淀粉比例较高,可影响水分子进入,消化速度慢,胃炎患者不宜。故,如果是慢性胃炎,想吃苦荞麦,可和精白面搭配,比例适当放低,和成面搭配一起吃。

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